Categoria: Enogastronomia
La Sardegna è una terra antica e dalle grandi tradizioni, anche in cucina. In questa sezione parliamo proprio delle prelibatezze isolane, dei cibi e delle ricette tradizionali, dei vitigni autoctoni, della ristorazione di qualità e di tanto altro ancora!
Lumache al sugo
Ricette della Sardegna, le Lumache al sugo: parlavo proprio questi giorni con un’amica di quali siano i piccoli piaceri della vita, quelle piccole cose capaci di strapparci un sorriso, di regalarci un attimo di felicità, e mi sono subito ricordato di quando, in un agriturismo sui monti di Dolianova, ci furono offerte, del tutto inaspettate, delle squisite lumache […]
