Bibenda 2016, Barley tra i Migliori Birrifici Artigianali Italiani: Il prossimo 21 novembre sarà presentata ufficialmente a Roma “Bibenda 2016“, la famosa guida realizzata dalla Fondazione Italiana Sommelier (tre milioni di copie vendute), che assegna ogni anno i propri riconoscimenti ai migliori ristoranti, ai miglior vini, alle migliori grappe, ai migliori oli e alle migliori birre artigianali d’Italia.
Diretta da Franco M. Ricci, presidente di Fondazione Italiana Sommelier, di Worldwide Sommelier Association e direttore di Bibenda, la “Guida ai migliori vini, grappe, oli, birre e ristoranti d’Italia” è curata da Paola Simonetti, con una squadra composta da 40 collaboratori, tutti sommelier. E in questo articolo noi vogliamo parlare nello specifico dei riconoscimenti assegnati alle birre artigianali italiane, un settore in grande crescita nel paese e che sta riscontrando un notevole successo anche all’estero, grazie a ingredienti di qualità miscelati dal famoso estro italico che ha permesso di ottenere birre innovative, originali e dal grande gusto.
E la Sardegna non è da meno, la nostra isola notoriamente è la regione italiana nella quale si consumano più litri di birra pro capite, merito dell’Ichnusa certo, ma cresce anche nella nostra regione l’attenzione per le birre artigianali, protagoniste peraltro di innumerevoli feste della birra, concentrate soprattutto nei mesi estivi (ma non solo, prossimo appuntamento a Nuoro durante Autunno in Barbagia, il 14 e 15 novembre 2015).
Birre artigianali sarde che negli anni hanno conquistato numerosi riconoscimenti e – secondo gli esperti di Bibenda – tra i birrifici migliori d’Italia uno è sardo, si tratta del Birrificio Barley di Maracalagonis, che produce ben 11 diverse birre frutto della sperimentazione e dell’utilizzo di ingredienti legati al territorio. Birre della Barley che sin dal 2007 hanno cominciato a fare incetta di premi (le trovate anche su Facebook).
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This post was published on 10 Novembre 2015 10:28
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