4 Ristoranti Cagliari, vince Josto di chef Pierluigi Fais!

4 Ristoranti Cagliari, vince Josto, in via Sassari: già dallo scorso luglio, quando venne girata la puntata, c’era grande attesa per sapere chi sarebbero stati il locale e lo chef vincitori della puntata di 4 ristoranti a Cagliari. Bene, dopo aver appena visto la puntata in diretta su Sky possiamo affermare che “miglior ristorante di nuova generazione di Cagliari” è Josto, di chef Pierluigi Fais.

A loro è andato anche il premio di 5 mila euro consegnato da chef Borghese, che così ha chiosato:

Complimenti Pierluigi, il tuo è il miglior ristorante di nuova generazione di Cagliari. Sei riuscito a creare una cucina al passo con i tempi e lo sguardo verso il futuro, nel rispetto della tradizione sarda.

4 Ristoranti a Cagliari, ecco la classifica finale:

Decisivo il voto di Alessandro Borghese, dopo che Josto e l’Osteria Kobuto avevano chiuso alla pari dopo la conta dei voti di tutti i ristoratori (entrambi con 76):

Punteggio finale:

1. Josto di chef Pierluigi Fais, punteggio 110
2. Osteria Kobuta di chef Riccardo Porceddu, punteggio 102
3. Su Cumbidu di Gian Michele Dedoni, punteggio 90
4. Niu Restaurant di Natalia Corona, punteggio 73

Da segnalare che i 5 punti dati da Alessandro Borghese allo chef che ha presentato il miglior piatto a base di fregola (sarebbe però meglio dire “fregula“) sono andati all’ Osteria Kobuta.

Diteci la vostra:

Adesso però tocca a voi, raccontateci le vostre sensazioni. Vi è piaciuta la puntata? Chi è sembrato lo Chef più simpatico? Da chi volete andare a mangiare? Raccontateci tutto, intanto ecco quali le recensioni su TripAdvisor dei 4 ristoranti in gara stasera:

• Osteria Kobuta, in via Sardegna 56 (153° su 848 ristoranti a Cagliari su TripAdvisor);
• Su Cumbidu in via Napoli 14 (146° su 848);
• Josto, in via Sassari 25/26 (145° su 848);
• Niu Restaurant, nel Corso Vittorio Emanuele 56 (41° su 848).

Come vedere la puntata di 4 ristoranti su Cagliari:

La puntata è disponibile sul canale 11 su Sky on demand, mentre le repliche delle puntate di 4 Ristoranti saranno disponibili in seguito anche in chiaro su Cielo (canale 26 del digitale terrestre).

Tutte le foto dal Twitter di Alessandro Borghese.