Oktoberfest 2016 a Cagliari: Dopo il grande successo dello scorso anno torna a grande richiesta successo l’ Oktoberfest al “Barone Rosso Cafè Restaurant” di via Barone Rossi a Cagliari. Si parte da giovedì 29 settembre per arrivare fino a sabato 15 ottobre 2016, con l’immancabile pinta di birra bionda – Birra Erdinger in versione speciale Oktoberfest! – e i tanti piatti tipici della tradizione bavarese, preparati con ingredienti rigorosamente freschi, genuini e di elevata qualità.
Dal giovedì al sabato sarà quindi possibile degustare a cena il menù dedicato all’ Oktoberfest e pensato per tutte le esigenze. I piatti della tradizione culinaria teutonica potranno essere assaporati con gusto anche a pranzo, ma nella sola giornata di sabato.
Si inizia con selezioni di salumi e formaggi, patè di fegato, pretzel e poi i piatti della tradizione tedesca come stinco di maiale, costine di maiale, Leberkase, Wurstel e Gulash, con contorno di patate al cartoccio, crauti, insalata di cavolo rozzo, zuppa di patate, zuppa di cavolo rosso, patate con cipolla e pancetta. Tra i dolci da citare lo Strudel di miele e i waffel. Ma ci sono anche i “Menu Wurstel” e il “Menu Arrosto misto“, trovate tutti i dettagli i prezzi nel volantino qui sotto.
I piatti tedeschi saranno ovviamente abbondantemente accompagnati da un’ottima birra bionda tedesca (prodotta a Erding in Alta Baviera), la Erdinger versione speciale “Oktoberfest”:
Protagonista della sua produzione è il primo grano raccolto nella trebbiatura di giugno e luglio dell’anno in corso che le conferisce un gusto fresco e armonioso nella sua pastosità. Di colore giallo intenso, torbido per i lieviti in sospensione, Erdinger Oktoberfest è una birra ad alta fermentazione dai leggeri sentori erbacei e dall’intenso sentore di grano. Dalla gradazione alcolica di 5,7% vol., rivela la sua peculiare morbidezza soprattutto se abbinata in tavola alla carne di maiale.
Ricordo che il Barone Rosso Café Restaurant ha una propria cucina nella quale lo Chef prepara i piatti sul momento, ma che i posti a sedere sono limitati, quindi meglio prenotare un tavolo telefonando allo 070.4517336, via email ilbaronerossocafe@gmail.com oppure attraverso il comodo form che trovate sul sito web del locale. Trovate il Barone Rosso anche su Facebook.
Il Barone Rosso Café Restaurant si trova in posizione centrale a Cagliari, alla sera e il sabato è facile trovare parcheggio nel vicino posteggio del Comune di Cagliari (che si trova praticamente di fronte al locale), ma si può arrivare anche comodamente con i bus del CTM con numerose fermate tutte vicinissime (dell’ 1, del 10, del 29 e dell’ M in via Sonnino, della linea 5 ZeEUS, 6, 29, 30, 30R, 31 e 31R in viale Bonaria e delle linee 6, 30, 30R e 31 in via Cimitero).
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This post was published on 28 Settembre 2016 13:18
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